竹ノ内昭範

ラーメン。

2015年12月04日 by 竹ノ内昭範

久しぶりにラーメンネタです。

この前雑誌を何気に見ていたら新店舗で何か気になるお店を発見。

北に上った時にはよく通る道すがらにそのお店はありましたので

ちょうど昼時になったのもあって立ち寄りました。

鳥でスープを取ったあっさりした一品

          IMG_0402  

何でも5日かけてスープを取るのだそうです。

醤油にもこだわりがあってしぼりたての醤油を使用。

生醤油は醤油本来のうまみを感じさせてくれ久しぶりにおいしいラーメンをいただく事ができました。

店は常にお客さんでいっぱいとの事でしたので中々パッとはいけないようですがまた行ってみたいお店でした。

お店情報は私までお問合せください。(笑)

でわでわ

TAKE                                                                             

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