山下多恵子

丹波の黒豆の枝豆

2015年10月25日 by 山下多恵子

先日丹波の黒豆枝豆をいただきました。

毎年お隣に丹波で黒豆を作っている親戚の方が

この時期になると届けてくれるのだそうです。

とても実が大きくてもっちりしていて美味しかったです。

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根っからの豆好きの私は一気に食べてしまいました。

 

豆好きの遺伝子は孫にもしっかり受け継がれたみたいで

こちらは長崎では定番の地豆(落花生)を知り合いに頂きました。

生の地豆(落花生)を1時間ほど、茹で塩で味付けして、

天日に一日干した豆を

孫の悠乃はまだ9ヶ月食べれないのに必至で掴んでは

口に運ぼうと格闘していました。

豆を見つめるしぐさつい食べさせたくなりましたが、我慢しました。

来年またもらえたら一緒に食べたいと思います。

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                               by 多恵

 

 

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