竹ノ内昭範

休日の楽しみ。

2017年03月20日 by 竹ノ内昭範

ここ最近の休日の楽しみは子供が野球をやっていてクタクタで帰宅するので趣向を凝らし腕を振るって男料理の美味しい晩ご飯を作って食べさせてやる事です。

そんな先日は海鮮丼を作ってやりました。昆布出汁を取って少し硬めのご飯を炊き、また寿し酢も出汁を取り酢と合わせ、炊き上がった白米に混ぜ合わせ酢飯を作りました。

そして海鮮をトッピング。錦糸卵はおサボりしましたがそこそこの見栄えとなりました。

 

子供もあっという間に完食。美味しいと言っておかわりしてました。作り甲斐があるのは嬉しい事です。

今週は何を作ろうか考え中です。

でわでわ

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