「ほっこりや」の親子丼
2016年03月17日 by 山下真一
少し遠方の改装工事になりますが、その場所は
彦根城下のメイン通りの店舗改装です。
なによりもちょうど向かいある有名な親子丼屋 “ほっこりや”が
あったので早速、食べたところ、美味しかった。
納得です。
「ほっこりや」はこだわりの秋田地鶏の皮を炭火で香ばしく炙ってから
卵でとじているのだそうです。 ｂｙ山下
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