竹ノ内昭範

お取り寄せ。

2018年10月30日 by 竹ノ内昭範

先週末、予てより食してみたいと思っていた、せんばの安積精肉店の『焼豚』をお取り寄せして家族で頂いてみました。

楽天、アマゾンなどでは取扱いが無く直接お店に行くしか購入方法はないですが今回、無理言ってクール便で送ってもらいました。

そこそこのお値段がするこの焼豚、送って来てもらった箱はしっかりとした重厚感のある立派な箱でいかにも高級感が漂っていました。

開けると ”ドカーン”と丁寧に焼かれたチャーシューブロックが。何とも言えないお肉の塊でした。

早速、スライス。厚めに切ったり、薄くスライスしてみたりいくつかのパターンで切り、切ったチャーシューに少し火を入れ、付属のタレ、薬味ねぎ、和からしをつけて食べました。私はお酒の肴。家族にはチャーシュー丼にして振る舞いました。

良い具合の脂身とチャーシューの甘味、充分に満足の味でした。またリピートしようかと。。。。。。。子供たちも大満足だったようでおかわりのリクエストがあり作った甲斐あった休日でした。

美味しいので日ごろお世話になっている方々数人におすそ分けをしました。

でわでわ

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